Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

APPCC

Definición

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Conjunto de actividades de autocontrol preventivo destinado a garantizar la seguridad e higiene.

Áreas curriculares:

 

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